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Preliminares (PDF)

Presentación

El desafío de profundizar en el conocimiento de la discriminación para atacar sus raíces (PDF)

Bucio Mújica, Ricardo

Salud

Introducción (PDF)

Raphael de la Madrid, Ricardo

Breve historia y transiciones del sector salud (PDF)

Comportamiento del presupuesto de los sistemas de salud

Transición demográfica y epidemiológica

Obesidad

Fragmentación: La realidad del sistema de salud (PDF)

Fragmentación vertical

Fragmentación horizontal

Calidad y cobertura

Afectación a grupos discriminados (PDF)

Mujeres

Niños, niñas y adolescentes

Jóvenes

Personas adultas mayores

Población de la diversidad sexual [LGBTTTI]

Personas migrantes

Personas con VIH/SIDA

Personas con discapacidad

Recomendaciones (PDF)

Ámbito legislativo

Acciones en materia de política pública de salud

Acciones encaminadas a un cambio cultural a favor de la igualdad y no discriminación

Alimentación

Introducción (PDF)

Raphael de la Madrid, Ricardo

Marco normativo del derecho a la alimentación (PDF)

Marco normativo internacional

Marco normativo nacional

Diagnóstico: Barreras de acceso al consumo alimentario (PDF)

La desigualdad como primera barrera de entrada al mercado

Pobreza y alimentación

Desnutrición, anemia y obesidad

La infraestructura como segunda barrera de entrada al mercado

Marginación regional

Infraestructura y discriminación

La concentración de mercado como tercera barrera de acceso al consumo alimentario

Personas discriminadas en el consumo alimentario (PDF)

Discriminación hacia las mujeres

Discriminación hacia las y los indígena

Discriminación etaria

Recomendaciones (PDF)

Acciones en el ámbito legislativo

Acciones de política pública

Acciones para un cambio cultural

Bibliografía (PDF)

Salud

Alimentación